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作为一种、清洁的燃料，已被广泛采用。热值约为人工煤气的2.3倍。其主要成分是，含量高达90%以上，其余为等。同人工煤气一样都具有、的特点，燃烧时都必须有氧气助燃，同时会产生大量的二氧化碳气体，如长时间在使用燃气的密闭空间中逗留，会造***员窒息。当空气中的煤气含量超过5%时，遇到明火会发生闪爆事故。通常煤气的压力大、燃气喷嘴孔径小，而压力小、孔径大，所以他们不能混用。另外在设计灶具时，通常还关心空气中氧(20.9%)助燃量，即混合比，要求的空气多，相应其它两种就少。

燃气设备销售公司加盟代理费油烟机，蒸煮也要开。哪怕不煎、炸、炒，煮汤、煮粥等也应在开火前将抽油烟机打开，并在烹饪完成后继续运转5~10分钟。使用时，灶具要放在避风处，或增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。烹饪时要开窗，结束后也要继续通风约10分钟。烹饪时，应把要做的食物准备好再点火，可避免空烧，节约燃气。

如果打火时声音变小了，而且“哒哒哒”变成了“哒、哒、哒”（间隔延长），基本上可以判定为电池没电了。燃气灶不像其它用电池的设备，它是突然就点不着火了，没有逐渐失灵的过渡期，所以经常让人感到措手不及。如果每天都要开火做饭的话，一年需要换1~3次电池。燃气灶的电池仓在燃气灶背面，打开直接更换即可——建议家中常备1号电池，以免没电时发生尴尬。打火时依然可以听到清脆的“哒哒哒”声，而且每一声“哒”的响起，都可以用肉眼看到点火针上面的电弧，则故障可能是因为火盖堵塞。

燃气设备销售公司加盟代理费火盖通常不会完全被堵住，一半有火一半没火、内圈有火外圈没火等，都是因为火盖堵塞。打火时没有任何声音，一定是因为点火针发生了故障。可能的故障原因有两个：歪斜——点火针的位置要求非常严格，如果不小心碰到了点火针，就有可能导致无法点火。好在解决起来并不难，用手（千万别用工具，点火针很脆弱的）把点火针扳直即可。损坏——一来点火针本身有寿命，每次点火都是对点火针的损耗。点火针寿命到了，只能更换点火针。